Non entrate in quel locale. seconda puntata
Pare sia stato Osiride in persona a scoprirla, dimenticando un decotto d’orzo al sole e che l’abbia tanto gradita da farne dono agli uomini. Nulla di stupefacente se ci pensate. Fleming ha lasciato un pezzo di formaggio fuori dal frigo e ha scoperto la penicillina.
Bevanda Divina quindi, ma andiamo a vedere cosa accade nei nostri bar.
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Negli anni 70, epoca in cui inizia la nostra ricerca, avevamo a disposizione una sola birra. Alla spina, ma una. Non aveva una tipologia definita. Era la birra, anzi “bìra”. Cambiavano le marche, Itala Pilsen, Whurer, Moretti, nei locali migliori c’era la Forst, ma il tipo era sempre “bìra”. Chiara, poca schiuma e…
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